Ein Schälchen voller Glück! Fast so gut wie bei Oma ♡

Es wird kuschelig und wohlig warm im Bauch – und zwar mit meinem selbstgemachten Milchreis. Er ist so schön cremig, vollmundig und schmeckt fast so himmlisch wie bei Omi! Der cremige Reishappen darf nie-nie-niemals in Vergessenheit geraten und deshalb feiern wir heute sein Comeback.

Die Nachspeise zergeht förmlich auf der Zunge und mundet mit frischen Brombeeren aus dem Garten noch viel mehr. Aber auch saftige Pfirsichspalten oder süße Mangostückerl können es sich auf der Leckerei gemütlich machen. Oder Zimt. Oder Kakao. Oder alles gemeinsam. Euren Gelüsten sind keinerlei Grenzen gesetzt 😀

Habt ihr jetzt auch ordentlich Guster auf ein Schälchen voll mit schlonzigen Milchreis? Ja? Dann sofort das Reissackerl schnappen und ganz genüsslich in Kindheitserinnerungen schwelgen.
Zutaten für 2 Portionen
0,5 l Milch
Prise Salz
125 g Rundkornreis 
1 EL Zucker

Zubereitung
Milch, Salz und Zucker vermengen und auf kleiner Flamme kurz aufkochen lassen. Danach den Reis zur Milch schubsen und gemeinsam erneut aufkochen. Bei niedriger Hitze wird der Milchreis etwa 20 Min. gegart. Umrühren nicht vergessen! Milchreis brennt schnell an. FERTIG!

Eine Ladung frische Früchte, Zimt oder Kakao drüber streuen und genüsslich auffuttern.

CHEFKOCH TIPP ★
1 Teil Reis kommt auf 4 Teile Milch. Man nimmt also 4 x soviel Milch wie Reis. Beispiel: Bei 250 g Reis benötigt ihr 1 Liter Milch.  

Ebenfalls Interessant

Hinterlasse einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Required fields are marked *