Küchenfeen aufgepasst! Was ist außen crunchy und innen fluffig?
Die Antwort: Meine super knusprigen Kartoffelspalten aus dem neuen PHILIPS AIRFRYER XXL! Airfryer? Noch nie gehört? Dann wird es aber höchste Zeit!
Ganz nach dem Motto „the bigger the better“ durfte ich mein Kochgeschick erneut unter Beweis stellen und den PHILIPS AIRFRYER XXL für euch testen. Auf den ersten Blick könnte man ihn zwar mit einem Transformer oder einem übergroßen Tamagotchi verwechseln aber weit gefehlt!
Es handelt sich nämlich um eine ziemlich coole Heißluftfritteuse. Das Ding kann aber nicht nur frittieren, sondern kochen, backen und grillen in Einem. Also doch ein Transformer!? Das Geniale an der Geschichte: Dank der patentierten Heißluft-Technologie kann mit bis zu 90% weniger Fett gearbeitet werden. Im Vergleich zum Backofen wird keine nervige Vorheizzeit benötigt und durch den Heißlufttornado *hoho* werden Speisen schnell und gleichmäßig zubereitet. Jackpot!
Aber wie immer gilt: Probieren geht über studieren! Das Blaue vom Himmel kann euch schließlich jeder erzählen. Via Instagram Story habe ich euch ja bereits mein herzhaftes Grillhenderl aus dem Airfryer gezeigt. In 1 Std fertig, schön knusprig und innen saftig-zart. Lecker! Angelehnt an das mitgelieferte Rezeptbüchlein, habe ich zusätzlich auch meine heißgeliebten Kartoffelecken ausprobiert. Wie und ob es funktioniert, erzähle ich euch jetzt:
Zutaten: Festkochende Kartoffeln, Meersalz, Kräuter, Paprikapulver
Zubereitung:
- Kartoffeln in kleine Eckerl schneiden (optional: Für 30-60 Minuten in kaltes Wasser legen. Das Wasser entzieht Stärke und lässt die Wedges noch krosser werden)
- Den Airfryer mit den Erdäpfeln befüllen und nach Anleitung 5 Min. trocknen
- Danach mit Öl, Salz und Paprikapulver vermengen
- Klappe zu, Affe tot
- Für etwa 15 Minuten bei 180° backen lassen
- Hin und wieder „umrühren“ nicht vergessen
Fertig! Die Kartoffelecken mit frischen Kräutern bestreuen, eventuell nachwürzen und ganz schnell vernaschen. Nomnom! Meine Family und ich fanden das Ergebnis grandios. Das Henderl als auch die Pommes waren ausgezeichnet!
ACHTUNG! Und falls ihr jetzt denkt: „DIESES DING MUSS ICH HABEN“ solltet ihr in den nächsten Tagen unbedingt auf meiner Facebookseite vorbeischauen. Vielleicht, aber nur vielleicht, gibt es ja ein kleines Gewinnspiel für euch. 🙂
PR Sample / *In freundlicher Zusammenarbeit mit Philips
