Es ist an der Zeit für ein flaumiges und unaussprechlich gutes Brötchen.♡

Zauberformel: Speck, Ei und Toast! Aber widmen wir uns dem kleinen, krossen Ding im Detail. Seht ihr, wie der knusprige Speck mit dem zartschmelzenden Ei und dem leicht angebratenen, buttrigen Toastbrot verschmilzt? Außen herrlich knusprig, innen weich und wunderbar saftig. Eine echte Gaumenfreude!

Wie immer gilt – das Rezept geht einfach, schnell und schmeckt super lecker. Probiert es unbedingt aus! Die Geschmacksexplosion ist garantiert. Mahlzeit!

Zutaten
Toastbrot, Speck, Ei, Butter

Rezept
Aus den Toastscheiben mittig ein Loch ausstechen (zB mit einem Glas) und danach beide Seiten mit Butter bestreichen. Das Sandwich in die heiße Pfanne legen, in die „leere“ Mitte einen Schuss Olivenöl träufeln und das Ei vorsichtig in die „Auskerbung“ gleiten lassen. Das Ganze je nach Gusto anbraten – bei Bedarf kann das Brot auch in der Pfanne gewendet werden. Wenn das Ei leicht fest geworden ist, vorsichtig herausheben, würzen und schlemmen. Bon Appetite!

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