Happy Halloween! Kartoffelgeister und Kürbisköpfe warten auf euch ?

Heute gibt es keine Killerclowns, sondern einen simplen aber ziemlich gruuuuseligen Snack für eure schaurig, schöne Halloween-Party. Überrascht eure Partygäste doch mit diesen herzhaften Kartoffelgeistern und verspielten Kürbisköpfen!

Der Mix aus lieblichen Süßkartoffeln und klassischen Knollen ergibt eine herrliche Kombi und schmeckt unheimlich gut.

Rezept:
Runde Süßkartoffeln (für die Kürbisköpfe), ovale & festkochende Kartoffeln (für die Geister), Salz, Paprika Pulver, Olivenöl

Kartoffeln schälen=optional, in dünne Scheiben schneiden und für 10-15 Minuten in kaltes Wasser legen. Vorsicht! Die Süßkartoffeln sind härter als normale Knollen – am besten schneidet ihr die Scheibchen mit einer Brotmaschine.
Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen, die Kartoffelscheiben aus dem Wasser nehmen, trocken tupfen und die Gesichter ausstechen (Ich habe die Geister mit einem Strohhalm ausgestochen und die Kürbisköpfe mit dem Messer „geschnitzt“)
Die fertigen Figuren auf einem Blech mit Backpapier verteilen und mit Olivenöl beträufeln
Je nach Dicke der Scheiben zw. 15-20 Minuten im Ofen backen oder in einer Pfanne herausbraten

Kontrolliert eure Kartoffeln bitte regelmäßig und passt auf, dass die Scheibchen nicht zu dunkel werden. Wenn eure Chips schön goldgelb sind, aus dem Ofen nehmen, mit frischem Salz oder Paprikapulver bestreuen und genießen.

HAVE A SPOOOOKTACULAR HALLOWEEN!