Wer hat sich denn da auf dem Tellerchen versteckt?

Es ist mein kleiner, goldiger und zuckersüßer Osterhase zum Vernaschen. Der herzige Hoppelhase besteht aus vielen fluffigen Pancake-Talern, Obst, Schoki und einer großen Portion Spaß. Eine kleine aber feine Überraschung für den Brunch am Ostermontag 🙂

Das Rezept für dieses süße Frühstückshäschen findet ihr im Anschluss.

Frohe Ostern euch allen!

Zutaten für 7-8 Pancakes:
3 Eier
115 g Mehl
1 TL Zucker
1 gehäuften Teelöffel Backpulver
140 ml Milch
Salz

Rezept:
Zubereitungszeit 15 Minuten

• Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
• Die übrigen Zutaten in einer zweiten Schüssel vermengen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
• Das Eiweiß unter die Masse heben und glatt rühren.
• Für Kopf/Popo zwei runde Teigtaler in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun braten. Für die Füße zwei kleinere Kleckse und für die Hasenohren eine längliche Form anbraten.
• Aus den Einzelteilen könnt ihr jetzt den Hasen basteln. Gebt auf die Pfötchen Bananenscheiben und Schokotröpfchen, auf die Ohren Erdbeeren und obendrauf Puderzucker und Honig.